Koch (m/w)

Switzerland, Zurich Gate Gourmet, Culinary
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Posted on October 24, 2018

Job Summary

Gate Gourmet gehört zu den führenden Airline Catering Unternehmen der Welt und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten. Gate Gourmet Switzerland GmbH umfasst die Standorte Zürich und Genf. Die Unit in Zürich ist der Homebase Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet. Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Zudem verfügt der Betrieb über einen Guest Service, der eine breite Palette an Produkten für Privatkunden anbietet.

Wir bieten Ihnen zahlreiche Karriere Möglichkeiten in einem multikulturellen Umfeld, in dem Talente erkannt und gefördert werden. Durch das Airline Business befinden wir uns in einem temporeichen Umfeld, so dass kein Tag wie der andere ist, denn jeder Tag bietet neue Möglichkeiten und spannende Herausforderungen.

Zur Verstärkung unseres Culinary Teams am Standort Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Koch (m/w) 100 %.

Main Duties and Responsibilities:

  • Produzieren von warmen Mahlzeitenkomponenten nach Rezepturen für verschiedene Airlines
  • Arbeiten an verschiedenen Posten in der Produktion
  • Unterstützung der Disponenten in der täglichen Zielerreichung
  • Einhaltung der vorgegebenen Standards
  • Sicherstellen unserer strengen Qualitätsanforderungen und Hygienevorschriften
  • Arbeiten mit verschiedenen NPT (New Production Technique) Systemen

Qualifications:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und/ oder Diätkoch und fachliche Weiterbildungen
  • Fundierte Warenkenntnisse aus den Bereichen der Metzgerei und Fisch, internationale Küche und/ oder Diätküche
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Flexibilität (7-Tage-Betrieb, Schichtarbeit Frühschicht Beginn 06.00 Uhr, Spätschicht Ende 23.00 Uhr)
  • Erfahrung mit der kurz- und mittelfristigen Planung im Produktionsumfeld von Vorteil
  • Rasche Auffassungsgabe, Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität, Offenheit für Neues und Belastbarkeit zudem ist strukturiertes und organisiertes Vorgehen sehr wichtig

Finden Sie sich in dieser Beschreibung wieder? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email auf: job@gategroup.com

Mit Ihrer Bewerbung stimmen Sie zu, dass Ihre persönlichen Daten für den Bewerbungsprozess bei uns intern verwendet werden dürfen.

Sollte Ihre Bewerbung in die engere Auswahl kommen, würden wir uns innerhalb der nächsten 14 Tage bei Ihnen melden.

Für diese Stellenbesetzung akzeptieren wir nur Direktbewerbungen.

Wenn Sie innerhalb von 14 Tagen nach Ihrer Bewerbung nichts von uns gehört haben, waren Sie leider nicht erfolgreich und wir möchten uns bei Ihnen dafür bedanken, dass Sie sich die Zeit genommen haben, um Ihre Bewerbung einzureichen. Wir empfehlen Ihnen jedoch, sich nach zukünftigen Beschäftigungsmöglichkeiten bei Gate Gourmet zu erkundigen.

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